Solo el primer enunciado es verdadero el segundo y el tercero son falsos.
¿Qué son las vitaminas?
Consideradas como micronutrientes son compuestos orgánicos formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Características de las vitaminas
- Son esenciales para la vida.
- Se requieren en dosis muy pequeñas, del orden de los miligramos o microgramos.
- No son elementos de construcción pero si son indispensables para aprovechar los elementos que si sirven de contrucción.
- Se usan siempre en una amplia variedad de procesos metabólicos.
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