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Tanto la carpintería y la ebanistería son oficios especializados que proporcionan una amplia variedad de objetos, desde estructuras de madera a muebles y juguetes.
Lo que conocemos como oficio del carpintero es el trabajo con la madera, ya sea en la construcción o en la manufactura de mobiliario.
Trabajar con madera es una de las actividades de la industria humana más antiguas que existen.
Los carpinteros orientales han ejercido su oficio en la Tierra Santa hasta cierto punto en forma invariable a través de los siglos.
El nogal americano, por su resistencia, se utilizó para hacer los mangos de muchas herramientas y los radios de las ruedas de los carros. La acacia de tres púas era muy valiosa para hacer clavijas. La caoba se utilizaba para hacer los muebles de mayor calidad.
Las herramientas de clasifican en:
– Herramientas manuales: se utilizan en la actualidad han sufrido pocos cambios desde la edad media.
– Máquinas portátiles: Las herramientas eléctricas más importantes son el taladro, la sierra, la fresadora y la lijadora, disponibles en muchos tamaños.
– Herramientas eléctricas fijas: Los talleres, las fábricas de muebles y otras instalaciones que trabajan con grandes volúmenes de madera utilizan grandes máquinas fijas, diseñadas para trabajar de forma continuada.