Durante los siglos XV y XIX los pueblos indígenas fueron sometidos tanto militar como cultural, económica y políticamente, por los señoríos europeos; no obstantes estos lograron mantener sus tradiciones y costumbres, tales como su idiomas, ceremonias, fiestas, maneras de producir, como preparaban sus alimentos, sus instrumentos y estilos musicales que han heredado y los cuales se han adaptado al día a día.
