Podrías realizar tu ficha informativa de la siguiente manera:
1. Plantea los ingredientes a manera de ecuación química de la siguiente manera:
Ingredientes o reactivos necesarios para preparar hotcakes:
Leche.
Harina.
Huevos.
Azúcar.
2. Fija las cantidades para realizar 10 hotcakes y plantea la ecuación.
Leche(L): 1 litro
Harina (HA) :1/2 kilos es decir 0.5
Huevo (HU)s :4
Azúcar (AZ): ½ kilos es decir 0.5
Ecuación:
1 L + 0.5 HA+ 4 HU+ 0.5 AZ + Q (Calor)= 10 hotcakes
3. Para realizar 20 hotcakes es necesario que dupliques las cantidades así:
Leche(L): 2 litros
Harina (HA) :1 kilo
Huevo (HU)s :8
Azúcar (AZ): 1 kilo
Ecuación:
2 L + 1 HA+ 8HU+ 1 AZ + Q (Calor)= 20 hotcakes
4. Para realizar 30 hotcakes es necesario que tripliques las cantidades así:
Leche(L): 3 litros
Harina (HA) :1.5 kilos
Huevo (HU)s :12
Azúcar (AZ): 2 kilos
Ecuación:
3 L + 1.5 HA+ 12HU+ 2 AZ + Q (Calor)= 30 hotcakes
Importancia de la estequiometria: La estequiometria permite establecer la cantidad de sustancias necesarias para realizar una reacción química. Así mismo, la estequiometria tiene una relevancia en la industria, pues permite fijar estándares en cuanto a la elaboración de un producto lo que se conoce como “estándares de calidad”.
