Respuesta:
1. Expocision al calor
2. Carne, Pollo, Pescado, Papas
Coccion:Procedimiento que consiste en elevar la temperatura de un alimento, que modifica sus propiedades originales de modo que lo hace más fácil de digerir, en especial cuando se somete a un líquido en ebullición, generalmente agua.
Los alimentos deben cocinarse porque tienen texturas y sabores extraños que nos pueden causar enfermedades.
Explicación:
Espero que te ayude:)
