En algunos de los procesos industriales, para la
fabricación del jabón se utilizan virutas o ralladuras
de este para su fabricación, estas se pueden adquirir
en diferentes presentaciones, hojuelas. Estas últimas
poseen un menor tamaño que las hojuelas y se funden
con mayor facilidad. ¿Cuál de las dos presentaciones
puede proporcionar una menor velocidad de reacción?
a.Las virutas.
b. Las hojuelas.
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