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SegĂşn informes de la OrganizaciĂłn Mundial de la Salud (OMS), “una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutriciĂłn en todas sus formas, asĂ como de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatĂas, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”.