Calcular la cantidad de hielo necesario que se encuentra a -5 ºC, para enfriar 10 L de leche que se encuentra a 30 ºC hasta 4 ºC, cuya densidad es 1,032 Kg/L. Calor especifico de la leche 0,93 Kcal/KgºC, calor de fusión del hielo 79,73 Kcal/Kg, calor especifico del agua 1 Kcal/Kg ºC, calor especifico del hielo 0,5 Kcal/Kg ºC.