Hola! La pregunta tiene una redacción curiosa la verdad jaja
Pero es un cambio físico sin duda
Cuando el agua se evapora sufre un cambio físico (cambio de estado) pues pasa de estado liquido a gas pero sigue siendo agua
Y la nuez... Bueno, la nuez no experimenta ningún cambio no? Jaja
Espero te ayude :)
