Respuesta :
Respuesta:
Causa limeña :½ kilogram Pechuga De Pollo
1 kilogram Patatas Amarillas
1 Cebolleta Grande
1 Lima
1 Aguacate Maduro
4 Ajis Amarillos
3 cucharadas Mayonesa
1 Pizca Pimienta
2 cucharadas Aceite De Oliva
Sal
Pimienta Cebiche de pescado : ½ Para Preparar El Cebiche De Pescado Vas (a necesitarPescado, kilogramo)
2 Ajo (dientes medianos)
12 Limones (peruanos)
add Medio (aji rocoto: cortado preferiblemente en tiras pequenas)
1 Cebolla (mediana, cortada en forma de "juliana")
2 cucharadas Perejil (previamente picado)
3 Choclos (que esten sancochados)
3 Camotes (medianos, sancochados)
add Hojitas De Lechuga
add Pimienta Y Sal Totalmente (a tu gusto) Ceviche de pollo : ½ Pechugas De Pollo
1 Cebolla Cortadas En Juliana
1 cucharadas Aji Amarillo Molido (al gusto)
1 Limon
¼ Pimiento Cortado En Juliana
add Al Gusto Sal Y Pimienta
add Camote Sancochado (batata, boniato)
add Culantro Picado (cilantro)
add Nota (el aji antes de licuarlo pueden retirar las semillas y las venas para que no pique)
Explicación:
Respuesta:
1 pollo entero de 2 kilos
½ taza de sillao
3 cdas. de Vinagre Tinto Sibarita
2 cdas. de Ajo Siba
2 cdas. de sal
2 cdtas. de Pimienta Sibarita
1/8 de cdta. de Comino Sibarita
1 taza de cerveza negra
½ cda. de Orégano Molido Sibarita
½ cdta. de romero picado
¼ cdta. de tomillo
Ají de pollería:
4 cdas. de Amarillin Sibarita
½ cdta. de Ajo Siba
1/8 de cdta. de sal
Una pizca de Pimienta Sibarita
1/8 de cdta. de Orégano Molido Sibarita
1 cdta. de Vinagre Blanco Sibarita
2 cdas. de mayonesa
Explicación: