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Cañihua, Kiwicha, maca, papa, quinua, yacón son los cultivos emblemáticos
Cañihua. Entre sus propiedades nutricionales destacan que tiene un alto contenido proteico que puede aprovecharse en las dietas escasas en carnes. ...
Kiwicha. ...
Maca. ...
Papa. ...
Quinua. ...
Yacón.