¿Qué platos nutritivos con la papa, chuño y papá seca se elaboran en tu hogar y/o comunidad?

Respuesta:
De Ecuador el encebollado,el pure de papa,menestron mi corona?
Respuesta:
Papa Chuño Revuelto con Hígado, Cau cau, Sopa seca y papa a la huancaína
Explicación: