👤

Cómo es la elaboración y la conservación de la sardina
xf doy coronita es para las 4


Respuesta :

Respuesta:

Elaboracion:esta variante tecnológica, el pescado es lavado y descamado, luego es decapitado, decolado y eviscerado y posteriormente es colocado en canastillas, bandejas o a granel en el precocinador