1. El Lugol, se utiliza como disolución indicador en la prueba del yodo, que sirve para identificar polisacáridos como los almidones, glucógeno y ciertas dextrinas, formando un complejo de inclusión termolábil que se caracteriza por presentar distintos colores según las ramificaciones que presente la molécula de polisacárido.
2. Se buscas observar con facilidad las células de la cebolla, a través de un microscopio.
