que se forma por: boca, estómago, esófago, intestino delgado, faringe, intestino grueso
se lleva a cabo en: aparato digestivo
en el proceso de consumo absorción y utilización "arriba" digestión
en el proceso de consumo absorción y utilización "abajo" nutrimento
sus bases son: glucosa
y la: materia prima
su finalidad es alimentación y nutrición
