Respuesta :
Explicación:
Los alimentos que se oscurecen mas rápido al ser cortado son los alimentos crudos ya que estos tienden a oxidarse de forma más rápida al entrar en contacto con el oxígeno del aire y con el calor del medio ambiente
Explicación:
Los alimentos que se oscurecen mas rápido al ser cortado son los alimentos crudos ya que estos tienden a oxidarse de forma más rápida al entrar en contacto con el oxígeno del aire y con el calor del medio ambiente